En 1984, el Sr. David Chavez, un inmigrante del estado de Michoacán, México, hizo realidad su sueño de ser propietario de su negocio, al abrir las puertas de Chavez Meat Market en la ciudad de Redwood City, California. Esto marcaría solo el inicio de lo que sería una cadena de supermercados que sirve a la comunidad Hispana. Ofreciendo carnes frescas, productos de abarrotes tradicionales  y comida estilo casera Mexicana en su taquería.En aquel tiempo Chavez Meat Market también ofrecía muchos productos que  eran  difíciles de encontrar como tortillas, mangos, y queso cotija, entre otros.

En 1993, El Sr. Chavez abre las puertas de su segunda tienda en la ciudad de Menlo Park, California, Continuando con la tradición de ofrecer solo lo mejor en productos y carnes frescas de la mas alta calidad.   Chavez Supermarket continúo expandiendo su cadena de supermercados al adquirir cuatro locaciones mas, una en la ciudad de Hayward, una en Sunnyvale, una en San José y una segunda locación en la ciudad de Redwood City, California. Cinco de las seis localidades cuentan con una Taquería. 

En el año 2000 Chavez Supermarket abre las puertas de su propia panadería. En la cual diariamente se produce una gran variedad de pan dulce y galletas frescas hechas con los mejores ingredientes y el cual es entregado todos los días a sus seis locaciones.

El sueño del Señor Chavez sigue vivo gracias a él arduo trabajo de su familia y el compromiso que tienen, en proveerles a sus clientes el mejor servicio y los productos de más alta calidad.

2007 Chavez Supermarket